32SR-3
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耐久性抜群！ 高性能フロアー（床置き）タイプ。 ３馬力のハイパワー・生〜半解凍の肉も可能。 |
＜３２SR-３＞ ミートチョッパー
（平成29年8月1日より） メーカー希望小売価格 ７６０,０００円（税抜）
（2023年4月1日より） メーカー希望小売価格 ８３６，０００円（税抜）
ご了承下さいませ。
プレート種類 1.2/1.6/1.9/2.3/3.2/4.8/ 6.4/8.0/9.6/12.8/16.0/19.0ミリ ※ 上記以外のプレートは受注生産となります。 料金は規格のものより割り増しになりますが 約5週間程度で制作することも出来ます。 |
・半解凍の肉も可能！（NO３２以上の機種） ○ 安全装置(リミットスイッチ)で安全性を追求。 → 上皿を外すと自動停止します。 ○ マグネットスイッチのカバーが新しく。 ・プレート１.２㎜〜１９.０㎜まで全１２種類 用途に合わせてご指定していただけます。 （例 つくね ２.３㎜推奨） （例 コロッケ用のじゃがいも ６.４㎜推奨） （例 味噌→３.２㎜/４.８㎜/６.４㎜推奨） なめらかペースト状⇔大豆の食感が残る粗挽き
＜主なご利用店舗＞ 食品加工工場・精肉店など
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製品特長
■ 防水型押釦スイッチ付き
■ ミートチョッパーの上皿にはすべて安全ガードがついています。
■ 生肉〜半解凍も可能
主な用途
■ ミンチ（牛肉・豚肉・鶏肉など肉類・エビ・イカ・イワシ・アジ・サンマなど魚類）
→ ハンバーグ用ミンチ・カレー・肉団子・豚まん・シュウマイ・つみれ・海鮮饅頭
かまぼこなど。
■ 各野菜（にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・しょうがなど）
→ つくね・ハンバーグ・お弁当・創作料理など。
■ お味噌（大豆・・・蒸したもの）
→ プレートの目がいろいろあるので粗挽き味噌も出来ます。
■ 海草類
■ 飼料
製品仕様
| サイズ | 幅３９０×奥行６３０×高さ８１０mm |
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| 重量 | ９０kg |
| 材料供給口 | ９１mmΦ |
| 皿の大きさ | ３６０×５４５×深さ８０mm |
| 電動機 |
２.２kw（３馬力)・三相（２００V） |
| 本体 | 高級錫メッキ |
| ロール | 高級錫メッキ |
| 外かく | オールステンレス仕上げ |
| 付属品 |
・ 押し棒（お肉を押し出すための棒） ・ 掃除棒（お手入れ用） ・ プレート【YSSヤスキハガネ(SLD)】高硬度と耐摩耗性に優れています。 ・ ナ イ フ【YSSヤスキハガネ(銀５)】錆びにくく包丁ハサミ安全剃刀などに 使用される鋼材です。 |
○在庫状況○
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