42SR-Ｓ5ＨＧ
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強力５馬力のハイパワータイプ。 安全性を追及したリニューアル製品。 |
＜４２SRーS５HG＞ ミートチョッパー メーカー希望小売価格 ２，１５０，０００円（税抜）
※ 出荷の際、木枠梱包費10,000円(税抜)が別途必要。 ご了承下さいませ。
※ ナイフ・プレート １組付き（標準３.２ミリ）
プレート種類 1.2/1.6/1.9/2.3/3.2/4.8/ 6.4/8.0/9.6/12.8/16.0/19.0ミリ
料金は規格のものより割り増しになりますが 約3週間程度で制作することも出来ます。
【例外】特注 中厚（５ｍｍ） |
・半解凍の肉も可能！（NO３２以上の機種） ○ 安全装置(リミットスイッチ)で安全性を追求。 → 上皿を外すと自動停止します。 ○ マグネットスイッチカバーが新しくなりました。
・プレート１.２?〜１９.０?まで全１２種類 用途に合わせてご指定していただけます。 （例 スープ用鶏がら ９.６?推奨） （例 スープ用豚のなんこつ １９.０?推奨） （例 コロッケ用のじゃがいも ６.４?推奨） （例 味噌→３.２? /４.８? /６.４?推奨） なめらかペースト状⇔大豆の食感が残る粗挽き
＜主なご利用店舗＞ 食品加工工場・中華料理店・スーパーなど
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製品特長
■ ５馬力のハイパワー
■ 防水可逆型押釦スイッチ付き（簡単に逆転可能）
■ ミートチョッパーの上皿にはすべて安全ガードがついています。
■ 生肉〜半解凍も可能
■ すじ肉もOK。
主な用途
■ ミンチ（牛肉・豚肉・鶏肉など肉類・エビ・イカ・イワシ・アジ・サンマなど魚類）
→ ハンバーグ用ミンチ・カレー・肉団子・豚まん・シュウマイ・つみれ・海鮮饅頭
かまぼこなど。
■ 各野菜（にんにく・じゃがいも・玉ねぎ・しょうがなど）
→ つくね・ハンバーグ・お弁当・創作料理など。
■ お味噌（大豆・・・蒸したもの）
→ プレートの目がいろいろあるので粗挽き味噌も出来ます。
■ 海草類
■ 飼料
製品仕様
| サイズ | 幅４５５×奥行７８０×高さ９１５mm |
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| 重量 | １４０kg |
| 材料供給口 | １１４mmΦ |
| 皿の大きさ | ４３０×６４０×深さ１２０mm |
| 電動機 |
３.７kw（５馬力)・三相（２００V） |
| 本体 | 高級錫メッキ |
| ロール | 高級錫メッキ |
| 外かく | オールステンレス仕上げ |
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付属品
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・ 押し棒（お肉を押し出すための棒） ・ 掃除棒（お手入れ用） ・ プレート【YSSヤスキハガネ(SLD)】高硬度と耐摩耗性に優れています。 ・ ナ イ フ【YSSヤスキハガネ(銀５)】錆びにくく包丁ハサミ安全剃刀などに 使用される鋼材です。 |
○在庫状況○
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